农业部要求全国各地加强对皮革奶德监测和检查。17日，记者从市农委获悉，重庆奶是安全的，没有发现“皮革奶”。

    据介绍，皮革奶是是用皮革水解蛋白生产出来的乳制品，这是一种类似于三聚氰胺的物质，加入到乳制品中的目的是提高产品蛋白含量。

　“皮革奶”的毒害就出在这个“皮革水解蛋白”上，它是利用皮革厂制作服装、皮鞋之后剩下的下脚料甚至是动物毛发等物质，经过水解提炼而成的一种粉状物，因其蛋白含量较高，故而被称为“皮革水解蛋白粉”。 其中可能含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质，人体吸收后可致关节疏松、肿大，甚至造成儿童死亡。

    市农委有关负责人说，重庆一向重视对牛奶的监测和检查。在全国爆出皮革奶事件之后，市农委进行了排查，没有发现“皮革奶”。